Торт «Панчо»

Компания-производитель оберегает точную рецептуру этой сладости. Потому готовим магазинный торт так, как считаем нужным.

Венгерская кухня: торт «Добош»

Этот кулинарный шедевр Йожеф Добош создал в конце XIX века для национальной выставки. Говорят, именитый кондитер держал рецепт в тайне и унес его с собой в могилу. Но ученики все же смогли разгадать сладкий секрет.

Всемирно известные торты: Эстерхази

Визитная карточка Венгрии. Сетчатый рисунок — отличительная черта торта. На 10 — 12 порций/по 500 ккал. Надо: 5 яиц, 250 г сахара · 1 ст. грецких орехов или миндаля · 0,7 ст. миндальных лепестков · 0,5 ст. молока, 3 ст. ложки сливок · 100 г белого шоколада · 50 г черного шоколада · 120 г вареной […]

Всемирно известные торты: Павлова

Этот знаменитый десерт посвящен балерине Анне Павловой, а придумали его то ли в Австралии, то ли в Новой Зеландии (там до сих пор спорят). На 6 порций/по 395 ккал. Надо: 7 яиц · 400 г сахара · 300 мл жирных сливок · 100 г клубники · 100 г киви · 100 г черники · 1 щепотка ванилина · 1 щепотка соли. Готовим: […]

Настя Задорожная удивила именинным тортом из мяса

Актриса Настя Задорожная сейчас отдыхает в Баку. Именно в этом городе Настя встретила свой день рождения. Задорожной исполнился 31 год. Родные, друзья и поклонники поздравили актрису с этим праздником и пожелали всего самого наилучшего. Настя же решила, что в этот день хочет получить весьма необычный именинный торт. За помощью она обратилась к поварам в Баку. […]

Российский кондитер прославилась слишком идеальными пирожными

Русский кондитер Ольга Носкова делает сладости, которые выглядят как мраморные зеркала. Фотографии ее идеальных кондитерских изделий и видео процесса приготовления снискали ей славу в социальных сетях, в частности, в Instagram у торт-мейкера Ольги 55 тысяч подписчиков. А столь большую популярность этой искусной мастерице удалось завоевать потому, что ее пирожные и торты невероятно уникальны. Смотрите сами! […]

Японские сладости: 17 крутых десертов

Японцы известны всему миру благодаря достижениям в области медицины, техники, высоких технологий. Но они продолжают доказывать свое мастерство, создавая порой невероятные и неожиданные вещицы. Например, крутые десерты, которые хочется поставить на полку и хранить как произведение искусства. «Телепрограмма» нашла для вас самые необычные. 1. Зверушки из кофейной пенки 2. Прозрачный торт-капля 3. Сладкие картины 4. […]

10 кошмарных тортов в честь рождения ребенка

Появление на свет малыша — бесспорно радостное и счастливое событие. В этот день запускают салюты, вручают молодым родителям цветы, говорят приятные слова. Но бывают из ряда вон выходящие поздравления. Например, торты в честь новорожденного… в виде самого новорожденного. Брезгливым и слабонервным рекомендуем отойти от экрана! Фото: www.cakewrecks.com

Торт «Наполеон»: самый простой рецепт

Найти рецепт хорошего и простого в исполнении торта «Наполеон» очень сложно. Хорошего в нашем пониманиии — значит, с заварным кремом (густым, чтобы в нем ложка стояла, в меру сладким) и тонкими слоями теста. Мы пробовали готовить торт по разным рецептам, которые нашли в интернете, но того самого идеального «Наполеона» у нас так и не получалось. […]

Праздничные блюда, которые приготовят даже дети

Участники шоу «Мастер-шеф. Дети» на СТС поделились рецептами своих блюд. Раз справились дети, то и у вас точно получится. Торт медовик с бородинским хлебом (Паша Кузнецов, 13 лет) Ингредиенты для бисквита: Мука (500г), мед (300г), сахар (300г), яйца (6 штук) Ингредиенты для крема: Маскарпоне (500), сахарная пудра (200г), ваниль (1 стручок), разрыхлитель (1 чайная ложка) […]

Сергею Лазареву испекли необычный торт

Организаторы концерта в Ижевске испекли для певца Сергея Лазарева необычный торт. — Вот такой торт встретил нас в Ижевске! Все артисты знают организатора Борю из Ижевска. Он всегда любит устраивать приятные сюрпризы. После гастролей у него всегда плюс 2 килограмма, ибо кормят наубой, — подписал снимок Лазарев. (Орфография и пунктуация автора сохранены. Прим. ред.). В […]

Валерий Меладзе и Альбина Джанабаева поженились?

Поводом для слухов и сплетен стала фотография торта с изображением инициалов «VA». Она заставила поклонников певицы решить, что Меладзе и Джанабаева стали мужем и женой. «Видимо, Валерий и Альбина», — сошлись в едином мнении пользователи Instagram. Кстати, среди многочисленных комментариев заметно выделялся один — девушка уверяет, что подпись под фотографией изначально была другой, но затем Вера заменила слова. […]

«Наполеон» для тех, кто начал считать калории

Раньше ели себе тортики с пирожными и не задумывались. Теперь же любая студентка на глазок определит, на сколько калорий потянет один кусочек десерта. На 12 порций/около 2500 ккал. НАДО: Для крема: 2 л молока · 4 сырых яичных желтка · 4 ст. ложки сахара · 3 ст. ложки муки · щепотка ванили. Для теста: 3 стакана муки […]

Кондитер Бадди Валастро: Собор Василия Блаженного похож на огромный торт

На канале TLC стартовал 7-й сезон программы «Король кондитеров». Журнал «Телепрограмма» поговорил с главным действующим лицом проекта — богом сладкоежек и телеведущим Бадди Валастро. Текст: Михаил РЯБИКОВ Первым делом Бадди проводит экскурсию по свой фабрике — в Джерси-Сити, неподалеку от Нью-Йорка. Десятки однотипных заводских строений из красного кирпича. И только знающие люди в курсе, в каком из них компания Валастро Carlo’s Bakery («Пекарня Карло») […]

Медовик

Все, кто вспоминает 90-е, сразу начинают с дефицита. Товаров было мало, купить их было трудно. Но, уважаемые господа, много ли вы помните праздников из тех времен, на которых бы не было умопомрачительно вкусного домашнего торта? А все потому, что дефицит дефицитом, но тем не менее у каждой хозяйки дома всегда была припасена сгущенка, коробка шоколадных […]

Новый муж Ксении Бородиной отгулял 35-летие на полмиллиона

Бизнесмен Курбан Омаров, который 3 июля этого года стал супругом телеведущей Ксении Бородиной, отметил своё 35-летие в столичном ресторане грузинской кухни «Цыцыла». На праздник были приглашены друзья именинника и подруги Ксении, и, хотя гостей было немного, торжество обошлось в полмиллиона рублей. Бородина на празднике к алкоголю не притрагивалась, так как, скорее всего, ждёт ребёнка. Праздничный торт был […]

12