Пряности и приправы: морковный суп с карри и имбирем

Вы же не хотите есть обычную вареную морковь? Значит, в этом блюде никак не обойтись без острой и пряной ноток. На 8 — 10 порций/по 170 ккал. Надо: 800 г моркови · 1 картофелина · 1 луковица · 2 зубчика чеснока · 1 л овощного бульона · 1 ч. ложка карри · 0,5 ч. ложки молотого имбиря · растительное масло · соль. Готовим: 1. […]

Необычный гарнир: рис с карри и овощами

Нетрадиционные для русской кухни гарниры — это просто и вкусно. Настолько, что вы можете забыть про основное блюдо. В такой рис можно добавить любые овощи, но мы рекомендуем именно эти продукты: получается не только вкусно, но и по-летнему ярко. На 3 — 4 порции/по 305 ккал. Надо: 1,5 стакана риса · 1 репчатая луковица · 1 болгарский перец · […]

Мимоза яблочная с заправкой карри

Щепотка карри напоминает, что железный занавес давно открылся, высококалорийная прослойка из майонеза трансформировалась в легкий йогурт, а горбуша консервированная — в полезную паровую. На 8 — 10 порций/около 800 ккал. НАДО: 2 средних кисло-сладких яблока · 2 средние моркови · 200 г свежей горбуши · 3 вареных яйца · 200 г натурального йогурта · 50 — 70 г любого тертого сыра · 1 небольшая луковица · […]