Часто в весенний праздник на столах оказываются сразу две мимозы - салат и букет. Превратим пару в трио, испробовав еще один рецепт - легкого освежающего коктейля.
Фото: фотобанк Лори
На 3 порции/по 120 ккал.
Надо:
250 мл шампанского или белого игристого вина · 2 апельсина · 30 мл апельсинового ликера.
Готовим:
1. Шампанское и апельсины должны быть холодными, поэтому заранее кладем их в холодильник. Также можно заранее охладить бокалы. Для этого кладем их на 2 - 3 минуты в морозильную камеру или насыпаем в фужеры лед.
2. В это время моем апельсины, разрезаем их пополам и выжимаем сок. Распределяем его по охлажденным бокалам без льда, добавляем ликер и перемешиваем ложкой.
3. Вливаем шампанское и сразу же подаем. Советуем выбирать полусладкое шампанское, чтобы коктейль не получился слишком кислым (или же добавьте в апельсиновый фреш немного сахара).
