еда

Что будет, если запить селедку молоком?

Что будет, если запить селедку молоком?

Всем нам знакомо множество мифов о еде. Говорят, нельзя есть дыню с медом, запивать «Ментос» колой и алкоголь — газировкой. А если проглотить жвачку, то она склеит все органы внутри. Разумеется, добрая половина высказываний — выдумки. Продолжаем разбираться в гастрономических хитростях и слухах. Сегодня расскажем, что будет, если съесть селедку с молоком.

Селедка с молоком

Фото: 16:9clue, Peter Dutton/flickr

Бытует мнение, что употребление двух упомянутых продуктов одновременно вызвает не то что проблемы с пищеварением, а заворот кишок! Недуг этот и правда может возникнуть в результате неправильного питания, но чаще появляется из-за попадания в организм инородного тела, травм или заболеваний других органов. Не будем мучить вас множеством медицинских понятий, скажем одно — селедка с молоком тут ни при чем.

Сочетание указанных рыбы и напитка не вредит организму, что доказывает множество рецептов с их одновременным использованием. Сельдь вымачивают в молоке, например, для приготовления форшмака. Да или просто для того, чтоб снизить в рыбе концентрацию соли.

Так почему же все-таки некоторые люди чувствуют себя после такой еды не лучшим образом? Причин несколько. Первая — индивидуальная непереносимость одного из продуктов, аллергия на морские дары или молоко. Вторая — неправильное хранение еды. Сельдь и молоко сами по себе не токсичны и не могут вызвать отравления, но только до тех пор, пока срок годности их не истек. И в конце концов, может быть виноват, скажем так, психологический настрой. Крупные куски соленой рыбы действительно странно запивать стаканом холодного молока. Сочетание продуктов у многих вызовет неприятную гримасу, даже если только подумать о подобной трапезе, что и говорить, если заставить организм против воли проглатывать и переваривать такое.

Словом, селедку с молоком есть можно, но в разумных количествах и только если вам это нравится.

Комментарии
или войти с помощью: