Если не удается уговорить сорванца съесть обычную молочную кашу, пойдите на хитрость: подайте ее же, но только в сочетании с кисло-сладким ревенем. Должно сработать!
НАДО: 0,5 кг ревеня · 5 яиц · неполный стакан сахарного песка · 1 стакан молока · щепотка соли и щепотка корицы.
ГОТОВИМ:
1. Из риса и молока варим кашу, солим.
2. Яйца взбиваем с сахаром и сливочным маслом в пышную пену.
3. Ревень зачищаем от жестких волокон, мелко нарезаем и присыпаем корицей.
4. Смешиваем рисовую кашу, ревень и яичную массу. Выкладываем в форму для запекания и готовим в разогретой до 160 °С духовке около
25 минут. Подаем с любым фруктовым сиропом.