Малышне на шашлыки чихать! У них, сластен, совсем другие вкусовые приоритеты. Имейте это в виду и прихватите с собою хотя бы пару обычных яблок и немного сахара, если отправляетесь на пикник.
НАДО: 3 - 4 шт. твердых яблок · щепотка корицы · 0,5 стакана апельсинового сока · 4 ст. ложки сахарного песка · взбитые сливки или мороженое - по желанию.
ГОТОВИМ:
1. Яблоки очищаем от кожуры и семян. Нарезаем тонкими дольками.
2. Отдельно смешиваем сок, корицу и сахарный сироп. Нагреваем на огне, пока сахар полностью не растворится.
3. Кусочки яблок обмакиваем в сироп и насаживаем на деревянные шпажки.
4. Жарим над углями до образования карамельной корочки.
5. По желанию подаем со сливочным мороженым или взбитыми сливками.