еда

Салат из курицы с яблоками и сельдереем

Салат из курицы с яблоками и сельдереем

Нежное филе курицы с хрустящими зелеными овощами и фруктами - не только быстро и вкусно, но и низкокалорийно. То что нужно после праздничного объедания. Представляем рецепт салата с маслом, вы же можете заправить блюдо лимонным соком, сметаной или йогуртом.

Салат из курицы с яблоками и сельдереем

На 2 - 3 порции/по 190 ккал.

Надо:
2 куриных филе · 2 небольших яблока · 4 стебля сельдерея · оливковое масло · соль.

Готовим:
1.
Для начала займемся курицей. Филе промываем, обтираем бумажным полотенцем. Нарезаем средними полосками. Солим. Можно натереть вашими любимыми приправами, например, паприкой или карри. Отправляем на сковороду с разогретым оливковым маслом. Обжариваем до румяной корочки. Даем остыть.

2. Пока остывает курица, занимаемся оставшимися продуктами. Сельдерей и яблоки моем. У корня сельдерея отрезаем белую часть, выбрасываем. Стебель измельчаем. Яблоки разрезаем, удаляем сердцевину и плодоножки, режем тонкими ломтиками.

3. Смешиваем курицу, яблоки и сельдерей. Солим, заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем.

Готовила Ксения Карпова. Фото: фотобанк Лори, Fotolia/PhotoXPress.ru.

Комментарии
или войти с помощью: