Одно из главных правил любого праздничного застолья - не намешать разные виды алкоголя. Но иногда... можно! Особенно если вы готовите коктейль (например, наш крюшон) по проверенному рецепту.
На 6 - 7 порций/по 285 ккал
Надо:
250 мл клюквенного сока или морса • 100 мл ягодного ликера • 350 мл сухого шампанского • 500 мл белого вина • 1 стакан клюквы • 150 г сахара.
Готовим:
1. Клюкву вымыть (или заранее разморозить, если она мороженая), положить в глубокую емкость, в которой вы будете смешивать и подавать коктейль. Засыпать сахаром, залить ягодным ликером (подойдет смородиновый, клюквенный, вишневый). Убрать в холодильник на 20 - 25 минут.
2. Добавить к ягодами охлажденное вино, шампанское и сок. Перемешать, чтобы растворился сахар. Разливать коктейль по бокалам лучше в присутствии гостей из большой чаши. При желании можете добавить в крюшон дольки апельсина.
Фото: фотобанк Лори, Fotolia/PhotoXPress.ru
