Скажи кому-то в 80-х, что мы будем есть сыр с плесенью, - засмеют… или пожалеют. А ведь как быстро остро пахнущий дорблю сменил любимый плавленый сырок!
На 6 - 8 порций/около 900 ккал.
НАДО: 0,5 кг небольших помидоров · 100 г сыра дорблю · 100 г любого твердого сыра · 3 сваренных вкрутую яйца · 2 - 3 зубчика чеснока · несколько ложек сметаны или йогурта.
ГОТОВИМ:
1. Дорблю разминаем вилкой, сыр и яйца натираем на терке, чеснок пропускаем через пресс. Все смешиваем и заправляем сметаной или йогуртом.
2. Маленькие помидоры разрезаем пополам и удаляем часть сердцевины. В освободившееся пространство вкладываем немного сырной массы. По желанию украшаем свежей зеленью.
Готовила Оксана Касаткина. Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru , фотобанк Лори.
