еда

Медовый Спас: крылышки в медово-горчичном соусе

Медовый Спас: крылышки в медово-горчичном соусе ФОТО: ФОТОБАНК ЛОРИ, GLOBALLOOKPRESS.COM.
В этом блюде все ингредиенты точно на своих местах: мед отвечает за сладость, горчица - за остринку, чеснок - за аромат, а арахис… - за неожиданность!

На 4 — 5 порций/по 215 ккал.

Надо:
8 — 10 куриных крылышек · 1 горсть арахиса · 5 ст. ложек меда · 2,5 ст. ложки горчицы · 2 зубчика чеснока · 0,5 лимона · соль.

Готовим:

1

Готовим маринад. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Из половины лимона выжимаем сок. Мед соединяем с горчицей (можно взять и зерновую, как вам больше нравится). Добавляем лимонный сок и чеснок. Перемешиваем до однородности.

2

Куриные крылышки промываем, обсушиваем. Солим. Кладем в маринад, тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек курицы покрылся соусом. Оставляем минимум на 3 часа.

3

Перекладываем курицу с маринадом в форму для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 180 °С, запекаем 35 — 40 минут.

4

Арахис подсушиваем на сковороде без масла. Снимаем кожуру. Дробим орехи на крупные кусочки и посыпаем готовые крылышки.

хочу больше рецептов 2