еда

Рецепты к 8 Марта: яичница в горшочке

Рецепты к 8 Марта: яичница в горшочке Фото: фотобанк Лори, globallookpress.com
Гораздо удобнее, чем яичница на тарелке. Особенно если вы и правда решили позавтракать, не вылезая из постели.

На 2 порции/по 240 ккал.

Надо:
2 яйца • 4 шампиньона • 5 — 6 помидорок черри • 2 ломтика бекона • 0,5 луковицы • 2 — 3 перышка зеленого лука • растительное масло • соль.

Готовим:

1

Формочки для выпекания смазываем маслом. Помидоры черри моем, режем на 2 — 4 части каждую. Раскладываем кусочки овоща по формочкам, солим.

2

Половину лука измельчаем, обжариваем до мягкости. Бекон режем кубиками, кладем к луку, готовим все вместе 3 — 4 минуты. Отправляем в формы к помидорам.

3

Шампиньоны моем, чистим, режем пластинками. Обжариваем в той же сковороде, где готовился лук с беконом, до потемнения. Перекладываем третьим слоем в формочки.

4

Поверх начинки аккуратно разбиваем по одному яйцу, стараясь сохранить желток. Ставим посуду в духовку. Запекаем 12 — 15 минут при 180 °С. Готовое блюдо посыпаем измельченным зеленым луком.

хочу больше рецептов 2


Комментарии
или войти с помощью: