еда

Широкая масленица: кофейные панкейки

Широкая масленица: кофейные панкейки Фото: фотобанк Лори, globallookpress.com
Рекомендуем есть выпечку с чашкой эспрессо или капучино, чтобы зарядиться двойной дозой бодрости.

На 3 порции/по 385 ккал.

Надо:
1 стакан муки · 1 стакан молока · 1 яйцо · 1 ст. ложка растворимого кофе · 2 ст. ложки сахара · 1 ч. ложка разрыхлителя · 2 ст. ложки сливочного масла.

Готовим:

1

Сливочное масло растапливаем. Смешиваем с яйцом и молоком, взбалтываем венчиком.

2

Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар и кофе (берем не гранулированный, а порошок). Сухие ингредиенты кладем к молочно-яичной смеси, блендером взбиваем достаточно густое тесто.

3

Ложкой выкладываем тесто на сковороду без масла. Обжариваем до румяности с двух сторон. Можно подавать с медом и любимыми ягодами.

хочу больше рецептов 2