еда

Семь самых глупых мифов о кофе

Семь самых глупых мифов о кофе
Вокруг популярного напитка возникло немало мифов, слухов и догадок. Можно ли давать кофе детям? Помогает ли напиток похудеть? Вреден он или нет, в конце концов? Разбираемся с Teleprogramma.pro.
1

Кофе ухудшает состояние зубов

Спорный момент, потому рассматривать вопрос лишь с одной стороны нельзя. Антиоксиданты, содержащиеся к кофе, благоприятно влияют на состояние эмали. Согласно исследованиям, люди, которые ежедневно пьют кофе, имеют меньше проблем с потерей костной массы зубов и реже страдают кариесом. Есть и обратная сторона медали: из-за темного напитка эмаль окрашивается и желтеет. Так что чистим зубы тщательно и правильно, чтобы сохранить их естественный цвет.

2

Кофе категорически нельзя давать детям

При разумном употреблении кофе полезно для детского организма: улучшает внимание и память, стимулирует мозговую активность. Стоит только определиться с понятием «ребенок». Разумеется, младенцу или двухгодовалому малышу родитель в здравом уме не предложит капучино. Врачи утверждают, что кофе разрешено давать детям с 7 лет 1 раз в месяц, а примерно после 10 лет можно и увеличить дозу до двух-трех чашек. В противном случае бодрящий напиток действительно негативно повлияет на нервную систему, сон и возбудимость девочки или мальчика.

3

Кофе вызывает серьезную зависимость

Напиток зачастую ставят в один ряд с курением — мол, от привычки начинать день с чашки эспрессо избавиться также трудно. Это неправда. Кофеин действительно вызывает привыкание, но его аддиктивный потенциал — способность вызывать болезненно-ненормальное привыкание — очень низок. Человек легко проживет без кофе, а о «ломке» и речи быть не может. Отвыкание будет проявляться в легкой заторможенности и снижении реакции человека.

4

Кофе приводит к обезвоживанию организма

Люди, утверждающие, что кофеин является мощным мочегонным, ошибаются. Объяснение слишком простое: кофе — напиток, жидкость, именно по этой причине у употребляющего его появляется потребность сходить в туалет. Журнал «Human Nutrition and Dietetics» провел исследование и утверждает, что кофеин не связан с обезвоживанием организма. К ускорению обменных процессов приведет лишь ударная доза при условии, что кофе — не ваш любимый напиток.

5

Кофе спасает от похмелья

Представьте: вам нехорошо, голова гудит, сердце колотится, организм работает на пределе возможностей. А кофе заставит его функционировать еще более активно. Как возможный результат — головная боль, учащенное сердцебиение и затрудненное дыхание. Если чашка ароматного напитка спасает вас от похмелья — вы уникум! Напиток советуют готовить и употреблять, когда вам уже практически полегчало — для абсолютной бодрости.

6

Кофе отрезвляет

Продолжаем тему алкоголя и кофеина. Для начала сухие факты. Журнал «American Psychological Association» опубликовал занимательный текст, а точнее — отчет об эксперименте. В нем приняли участие две группы мужчин: все они употребляли алкоголь, однако участники из второй группы выпили еще и по паре чашек кофе. Они заявляли, что чувствуют себя бодро и абсолютно трезвы, но с тестами на внимательность, память, реакцию и координацию справились так же, как и и мужчины из первой группы.  Вывод простой: кофе не может нивелировать влияние алкоголя. И даже наоборот — в паре со спиртным создает дополнительную нагрузку на сердце.

7

Кофе помогает худеть

Грустные новости, друзья. Все даже наоборот. В растворимом продукте есть консерванты, которые замедляют обмен веществ, приводят к набору веса и появлению целлюлита. Не слишком-то полезен для фигуры и натуральный кофе: согласно исследованиям австралийских специалистов, пять чашек в день могут увеличить ваши объемы в области живота.

Фото обложки: globallookpress.com