На 6 порций/по 320 ккал.
Надо:
300 г любых замороженных красных ягод (вишня, клубника, смородина, малина) · 200 мл сливок максимальной жирности (не менее 20%) · пачка шоколадного печенья · 200 г сахара · 50 г сахарной пудры · 50 мл ликера или фруктового сиропа (если блюдо будут есть дети) · 100 г молотых грецких орехов.
Готовим:
1
Шоколадное печенье растолочь и растереть получившуюся крошку с ликером или сиропом. Орехи измельчить в ступке или кофемолке.
2
Ягоды, не размораживая, взбить в блендере с сахаром. Большой выбор замороженных ягод можно найти в магазине «Пятёрочка».
3
Хорошо охлажденные сливки взбить венчиком с сахарной пудрой.
4
В стаканчики слоями выложить печенье, ягоды, сливки. Самый верхний слой - ореховая крошка. По желанию можно украсить десерт кусочками шоколада, цукатами или дольками свежих фруктов.
5
До подачи храним десерт на самой холодной полке холодильника.
