еда

Рецепты с фаршем: куриные оладьи

Рецепты с фаршем: куриные оладьи
Прогонять через мясорубку говядину, курицу или свинину самостоятельно или покупать готовый продукт в проверенном магазине - индивидуальный выбор каждой хозяйки. Наше дело - пополнить копилку рецептов с фаршем.

Шедевр, который получается в результате раздумий «что бы добавить в котлеты?».

На 4 порции/по 265 ккал.

 

Надо:
400 г куриного фарша · 150 — 200 г консервированной кукурузы · 2 зубчика чеснока · 1 яйцо · 50 г кукурузной муки · 1 пучок зелени (ассорти) · растительное масло · соль.

Готовим:

eat_1Фарш выкладываем в миску, добавляем куриное яйцо. Солим. Перемешиваем. Чеснок очищаем, пропускаем через чеснокодавилку. Зелень промываем. Сушим. Мелко рубим. Отправляем оба ингредиента в миску.

eat_2

Консервированную кукурузу откидываем на сито. Держим, чтобы стекла жидкость. Кладем к фаршу. В смесь фарша и овощей просеиваем муку, вливаем 1 ст. ложку растительного масла. Солим и перемешиваем массу до однородности.

eat_3

На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем 1,5 — 2 ст. ложки массы, формируя круглые оладьи. Обжариваем с двух сторон до румяности.

Комментарии
или войти с помощью: