еда

Шарлотка-обманщица

Шарлотка-обманщица

И снова каша. И снова «не хочу». Мудрая мама всегда придумает, как с утра и ребенка правильно накормить, и настроение никому не испортить. Замаскирует кашу под любимую чадом шарлотку.

60-0909-sharlotka-hires-eg

НАДО (4 порции/около 2000 ккал)5 — 6 яблок средней величины · 1 стакан отваренного белого риса · 5 яиц · 1 стакан сахарного песка · 1 ст. ложка сливочного масла · 0,5 чашки раскрошенного сдобного печенья.

ГОТОВИМ:
1. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем небольшими кусочками.
2. Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем до белой пены. Во взбитые яйца добавляем готовый рис.
3. Разъемную форму смазываем маслом. Дно и бортики обсыпаем крошкой.
4. На дно формы выкладываем все яблоки и заливаем рисово-яичной массой.
5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25 — 30 минут. Подаем теплой.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 — 50 минут.

 

Готовила Оксана КАСАТКИНА.