еда

Рецепты с молочными продуктами: рисовая запеканка с творогом

Рецепты с молочными продуктами: рисовая запеканка с творогом
Деткам понравится сладкий вариант запеканки с морковью, яблоками и сухофруктами. А несладким блюдом можно с удовольствием пообедать всей семьей.
рисовая запеканка с творогом

Фото: фотобанк Лори, globallookpress.com

На 4 — 5 порций/по 310 ккал.

Надо:
400 г творога · 120 г риса · 2 яйца · 2 репчатые луковицы · 2 зубчика чеснока · 1 пучок зеленого лука · 40 г шпината · растительное масло · соль.

Готовим:
1.
Репчатый лук очищаем, измельчаем. Пассеруем на растительном масле. Вынимаем из сковороды, остужаем. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности и тоже даем остыть.

2. Свежий зеленый лук и шпинат моем, обсушиваем, мелко рубим. Чеснок очищаем, пропускаем через чеснокодавилку. Соединяем отваренный рис, лук, зелень и чеснок. Творог разминаем вилкой, кладем к рису и овощам. Добавляем яйца и пару столовых ложек растительного масла. Солим. Перемешиваем заготовку до однородности.

3. Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем творожно-рисовую массу. Разравниваем и слегка уплотняем. Форму ставим на противень, заполненный горячей водой. Готовим на водяной бане в духовке 30 — 35 минут при 200 °С.

Больше проверенных рецептов, интересной и полезной информации о еде и кулинарии в нашей группе vk.com/teleprogrammareceipt

Комментарии
или войти с помощью: