еда

Пряности и приправы: паприкаш с курицей

Пряности и приправы: паприкаш с курицей

Специи — это ведь не только необычный вкус блюд, но и бодрый настрой, отличный аппетит и крепкий иммунитет. Предлагаем разнообразить еду пряностями и приправами, которые без труда составят конкуренцию привычным соли и перцу.

паприкаш с курицей

Фото: фотобанк Лори.

Решаем простую детскую загадку: убираем одну букву из названия блюда и получаем наименование специи, без которой его невозможно приготовить.

На 6 — 8 порций/по 265 ккал.

Надо: 2 куриные грудки · 100 мл сметаны · 2 луковицы · 3 помидора · 1 яблоко · 4 болгарских перца · 1 ст. ложку муки · 2 ст. ложки паприки · растительное масло · соль.

Готовим:
1.
Куриную грудку режем средними кусочками. Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем мясо до румяной корочки, вынимаем из сковороды.

2. Лук очищаем, измельчаем. Отправляем в ту же сковороду, где готовилась грудка. Пассеруем. Болгарский перец моем, очищаем от семян. Крупно режем. Добавляем к луку, тушим 5 — 7 минут. Всыпаем муку и паприку, перемешиваем. Помидоры и яблоки моем, очищаем от кожуры, помидоры режем мелкими кусочками, яблоки — чуть крупнее. Отправляем в сковороду, готовим все вместе еще 5 — 7 минут.

3. Кладем к овощам сметану, вливаем немного воды, солим, перемешиваем, чтобы соус получился однородным. Кладем в сковороду с овощами куриное филе, прогреваем несколько минут. Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью и подавать.

Больше проверенных рецептов, интересной и полезной информации о еде и кулинарии в нашей группе vk.com/teleprogrammareceipt

Комментарии
или войти с помощью: