Десерт на очень скорую руку, так что можно без угрызений совести использовать готовое слоеное тесто.
Фото: фотобанк Лори, Depositphotos/PhotoXPress.ru.
На 4 - 6 порций/по 425 ккал.
Надо:
500 г готового слоеного теста · 0,5 - 0,7 стакана сахара · 1 ч. ложка корицы · 1,5 - 2 ст. ложки муки.
Готовим:
1. Рабочую поверхность присыпаем мукой. Раскатываем слоеное тесто в тонкий прямоугольный пласт.
2. Сахар смешиваем с корицей, откладываем 2 - 3 ст. ложки. Равномерно покрываем тесто сахаром с корицей. Края теста (работаем с длинной стороной) скручиваем до середины в трубочку - они должны встретиться посередине.
3. Посыпаем заготовку оставшимся сахаром, слегка прихлопываем его. Нарезаем трубочку из теста на кусочки шириной 1 - 1,5 см. Немного корректируем их форму, если необходимо.
4. Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем печенье. Готовим «ушки» в духовке 15 - 20 минут при 200 °С.
Больше проверенных рецептов, интересной и полезной информации о еде и кулинарии в нашей группе vk.com/teleprogrammareceipt
