еда

10 сочетаний продуктов, особенно полезных для красоты и здоровья

10 сочетаний продуктов, особенно полезных для красоты и здоровья

Важно не только выбирать натуральные продукты питания, но и грамотно употреблять их, чтобы получить пользу и даже увеличить благоприятное воздействие на организм. Teleprogramma.pro делится вкусными и здоровыми сочетаниями привычных продуктов.

клубника и шоколад

Фото: Garry Knight/flickr

Брокколи и яйца

Яичные желтки содержат витамин D, особенно необходимый людям, которые мало времени проводят на солнце. Этот компонент помогает организму усваивать кальций. А последним как раз богата капуста брокколи! Готовим омлет с наполнителем и гарантированно укрепляем кости и скелет.

Фасоль и томаты

Бобовые — лидер среди растительной пищи по содержанию железа. Однако наш организм забирает лишь часть этого элемента из фасоли, сои и чечевицы. Если же бобовые употреблять с продуктами, содержащими витамин C (помидоры или цитрусовые, например), то организму станет гораздо легче усваивать полезное железо.

Клубника и шоколад

Долька горького шоколада является источником множества полезных веществ для мозга и кровеносной системы и, самое приятно, поднимает настроение. А если приготовить сладкий десерт с клубникой, то, во-первых, калорийность лакомства уменьшится, а во-вторых, увеличится антиоксидантная сила шоколада. Кстати, шоколад и клубника — афродизиаки, не забывайте и об этом!

Лосось и авокадо

Каждый из этих продуктов является источником мононенасыщенных (читаем «полезных») жиров, которые даже помогают похудеть. Стоит ли говорить, что польза этих продуктов в дуэте как минимум удваивается? Опять же, сочетание красной рыбы и авокадо не только полезное, но и вкусное. Можно использовать продукты в салате, а можно приготовить к лососю зеленый соус.

Банан и молоко

Молочные продукты = кальций, здесь все ясно. А вот банан в числе прочих полезных компонентов содержит такое вещество, как инулин. Читаем внимательно: инулин, а не инсулин. Этот элемент часто добавляется в БАДы и био-йогурты, так как улучшает пищеварение, а также помогает усваивать кальций. Так что сочетание молока (или кефира) с бананом — практически то, что доктор прописал.

Зеленый салат и лук

Лук и чеснок известны своим мощным противовирусным действием. Ту же цель преследует и цинк — микроэлемент подавляет активность вредных бактерий, ускоряет заживление ран. А пара из лука и продукта с высоким содержанием цинка (мясо, коричневый рис, зеленые салатные листья) становится настоящим оружием на страже здоровья.

Картофель и миндаль

Несколько неожиданное сочетание, верно? Использование в одном блюде картофеля и орехов позволит вам не только стать автором необычного кулинарного шедевра и прослыть гурманом, но и снизить уровень холестерина в организме.

Тунец и лайм

Мы уже упоминали, что витамин С делает железо быстро усвояемым. И неважно, какой продукт является источником этого компонента. Сочетание лайма и тунца помогает организму справиться с «переработкой» полезных компонентов, необходимых для нормализации уровня гемоглобина. А еще сок цитрусовых улучшает вкус и запах рыбы — еще один аргумент в пользу такого тандема.

Зеленый чай и лимонный сок

В чае содержится катехин — мощный антиоксидант, защищающий от сердечно-сосудистых заболеваний. Лимонный сок замедляет распад вещества в пищеварительной системе, позволяя организму получить больше пользы. Также сочетание продуктов ускоряет метаболизм и подстегивает иммунитет.

Розмарин и шашлык

Американские ученые обнаружили, что содержащиеся в розмарине антиоксиданты уменьшают количество канцерогенов и вредных жиров, образующихся при жарке мяса. Так что смело добавляем приправу в маринады или используем немного сушеной травы при приготовлении стейка.

Больше проверенных рецептов, интересной и полезной информации о еде и кулинарии в нашей группе vk.com/teleprogrammareceipt

Комментарии
или войти с помощью: