Этот классический любимчик всех летних вечеринок можно приготовить и в детском варианте. Для этого вино замените тем же количеством вишневого сока.
НАДО: 200 г вишни · 4 столовые ложки сахара · 1 стакан вина · сок одного лимона · 1 л воды.
ГОТОВИМ:
1. Сахар растворяем в воде и доводим до кипения. В этот сироп кладем мытые и очищенные от косточек ягоды вишни и снова доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем на 10 минут до набухания ягод.
2. Набираемся терпения и в третий раз доводим до кипения, затем снимаем с огня. Добавляем вино (или вишневый сок) и лимонный сок. Охлаждаем. Подаем со льдом.