Его называют самым освежающим десертом из всех освежающих десертов.
НАДО (на 4 - 6 порций): 2 стакана воды · 0,5 стакана сахарного песка · 2 больших лимона (или лайма) · веточки мяты.
ГОТОВИМ:
1. Из лимонов выдавливаем сок, а цедру натираем на терке.
2. Сахар смешиваем с водой, доводим до кипения и на медленном огне варим до полного растворения сахара.
3. Готовый сироп охлаждаем, добавляем к нему лимонную цедру и сок лимонов. Все перемешиваем, выкладываем в лоток и убираем в морозильную камеру. Когда масса замерзнет, измельчаем ее в блендере.
4. В креманки выкладываем шарики сорбета, украшаем дольками лимона и веточками свежей мяты.