Приготовление курицы в индийском стиле - дело кропотливое. Попробуем легкий альтернативный вариант.
Фото: фотобанк Лори, Fotolia/PhotoXPress.ru
На 2 - 3 порции/по 320 ккал.
Надо:
2 куриные грудки · 1 луковица · 2 зубчика чеснока · 2 ст. ложки томатной пасты · 3 ч. ложки карри · соль · растительное масло.
Готовим:
1. Масло разогреваем в кастрюле. Луковицу очищаем, измельчаем, отправляем в кастрюлю. Чеснок чистим, пропускам через чеснокодавилку, кладем к луку и чуть обжариваем.
2. Томатную пасту смешиваем с порошком карри и кладем в кастрюлю. Куриную грудку нарезаем кубиками. Отправляем в сковороду, обжариваем 5 - 10 минут.
3. Вливаем 200 мл воды (ее можно заменить сливками), тушим на среднем огне 25 - 30 минут. Блюдо рекомендуется подавать с отварным рисом.
Больше проверенных рецептов, интересной и полезной информации о еде и кулинарии в нашей группе vk.com/teleprogrammareceipt
