Губадия

Этот фантастически вкусный пирог вы не забудете никогда. Вам понадобится корт - вареный татарский творог. Да, его придется сделать самостоятельно.

Эчпочмак

Главное в этом треугольнике - не тесто и не начинка, а отверстие в серединке! Без него выпечка получится не такой сочной. Поверьте и проверьте.

Татарский суп «Токмач»

Знакомство с татарской кухней стоит начинать с этого блюда - пожалуй, оно самое простое в приготовлении. Уж с домашней лапшой с курицей вы как-нибудь совладаете.

Вишисуаз

Сливки во французском супе - ингредиент обязательный, а вот их количество - вопрос вашего вкуса. Если хотите наслаждаться более нежным блюдом, смело увеличьте дозировку сливок или добавьте стаканчик молока.

Дынный компот с мятой

Открываем сезон заготовок на зиму! Дынный напиток особенно хорош охлажденным, так что его можно подавать с кубиками льда. Если в январе вам, конечно, этого захочется.

Кому нужен имбирь: полезные и вредные свойства жгучего корня

В последние годы популярность имбиря в нашей стране все набирает обороты: им приправляют мясные блюда, его добавляют в выпечку, с его помощью пытаются худеть, его употребляют при простуде вместо старого доброго чеснока. Этот удивительный корешок с резким специфичным запахом действительно может приносить пользу – если его правильно употреблять.

Чак-чак

Некоторые хозяйки добавляют в татарскую сладость водку, чтобы тесто стало особенно пышным и хрустящим. Но мы, пожалуй, обойдемся традиционными методами.

123353637