звездные истории

А торт — как для собаки, а стейк — как от певца

А торт — как для собаки, а стейк — как от певца Сергей Лазарев. Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН
Зарабатывая миллионы на сцене, знаменитости вкладывают деньги в собственный бизнес - не только прибыльный, но и вкусный.

Кто это там чавкает?

Популярный певец Сергей Лазарев сделал бизнес на десертах для… кошек и собак. Его компания называется «Пудель-Штрудель». Внешне торты и пирожные выглядят как «человеческие», но готовятся они все же для животных. В их составе может быть говяжья печень, куриные желудки, овсянка, рис, морковка, брокколи, сыр, кефир, печенье и особый шоколад — в общем, все, что разрешено питомцам. По словам артиста, его собака Дейзи перепробовала все десерты, но больше всего ей нравится торт из курицы и гречки.

— Идея пришла ко мне, когда мы с семьей праздновали Новый год, — рассказывал о бизнесе Лазарев. — Рядом сидела моя грустная собака, которая не понимала, почему у всех есть подарки, а у нее ничего нет. Тогда я подумал, что было бы здорово порадовать ее вкусным тортом. Понадобилось почти 2 года, чтобы найти партнеров, поваров, кондитеров, разработать технологию, при которой торты содержали бы полезные, натуральные ингредиенты, но не сахар, так как домашним животным нельзя сладкое.

Торты для питомцев из кондитерской артиста стоят от 1000 до 1500 рублей.

Михайлов Стас и коммунальный экстаз

Стас Михайлов
Фото: Иван МАКЕЕВ

Популярный артист тоже зарабатывает на общепите. В прошлом году он купил в Кишиневе франшизу местного ресторана Kommunalka за 2 млн. евро, а затем стал активно продвигать сеть в России. Первой ласточкой стало заведение с тем же названием в Питере. На очереди — другие города России. Планируется, что всего будет открыто около 50 ресторанов. Бюджет проекта — 25 миллионов евро.

Обставлено заведение в советском духе, что, учитывая название, неудивительно. Меню стилизовано под газету «Вечерний Ленинград», напитки подаются в стаканах с подстаканниками. По словам Михайлова, интерьер максимально приближен к старой коммунальной квартире. «Мы получили огромное количество комплиментов по поводу кухни, — похвасталась жена Стаса Инна. — У нас в меню холодец, щучья икра, хачапури, шашлыки, стейки из семги, домашние котлеты и множество других хорошо знакомых и любимых блюд».

Котлета скорой помощи

Тимати, Black Star Burger
Фото: Борис КУДРЯВОВ

В прошлом году кумир подростков открыл в Москве сразу два ресторана, где готовят бургеры, — на Новом Арбате и на Цветном бульваре. Называются они Black Star Burger. По данным экспертов, в первую точку Тимати и его соучредители вложили 20 миллионов рублей, во вторую — 25 млн. И говорят, что всего за три месяца деньги отбили. Фишка заведений в том, что всем посетителям дают черные перчатки для поедания бургеров — так руки остаются чистыми и не пахнут едой.

Самый дешевый бургер стоит 160 рублей. Самый дорогой — 777 рублей. Называется он VIP. В нем сыр чеддер, карамелизированная груша, фуа-гра, две котлеты из мраморной говядины, моцарелла, жаренные с луком грибы в соусе демиглас, хрустящая копченая грудинка, красный лук, помидоры, листья салата и соус с арахисовой пастой и смородиновым джемом.

— На бургерах мы не остановимся, — уверяет Тимати. — В планах открыть кафе-мороженое, кофейни и стейк-хаус.

Анжелика — маркиза градусов

Анжелика Варум, вино
Фото: instagram.com

Мало кто знает, что певица является владелицей виноградников в Темрюкском районе Краснодарского края. У нее в собственности 50 гектаров земли, где растет виноград разных сортов. Из него делают именное сухое и полусухое вино AV (Анжелика Варум): шардоне, пино нуар, каберне совиньон, саперави, а также шампанское.

Каждый год во время сбора урожая хозяйка приезжает в свои владения.

«Темрюк. 2017. Навестила свое производство. Хорошо, когда бизнес и удовольствие — в одном флаконе!» — написала недавно Анжелика на своей странице в Инстаграме, выложив сразу несколько фото.

Средняя розничная цена алкоголя от Варум — около 500 рублей за бутылку.