здоровая жизнь

Аптечка из холодильника: что нужно съесть, чтобы помочь своему организму

Аптечка из холодильника: что нужно съесть, чтобы помочь своему организму

малышева

Каждое утро по будням на Первом канале Елена Малышева и ее коллеги-врачи в программе «Жить здорово!» дают телезрителям полезные советы: как правильно обустроить свой дом, какие продукты полезны, а какие вредны, как предупредить многие заболевания, то есть как жить не только здо´рово, но и здоро´во.

Еда, красивая девушка, польза
Фото: Dmitry FISHER/Фотобанк Лори

Для острого зрения

Батат (сладкий картофель). Он богат бета-каротином — предшественником витамина А, который участвует в синтезе зрительного пигмента сетчатки — родопсина. Нехватка этого витамина приводит к нарушению цветового восприятия и сумеречного зрения, возникает так называемая куриная слепота.

Зеленый салат. Богат каротиноидами — веществами, которые предотвращают дегенерацию сетчатки.

Для сосудов

Шпинат. Попал в наш список потому, что содержит вещества, которые способствуют расширению сосудов и предотвращают повышение артериального давления. Однако шпинат противопоказан людям, которые страдают мочекаменной болезнью или принимают препараты, разжижающие кровь (например, варфарин).

Гранат. Содержит вещества, которые препятствуют образованию тромбов и защищают от заболеваний сердца и сосудов. Но гранат не рекомендуется употреблять людям, которые принимают статины — препараты, снижающие уровень холестерина в крови. Полезная доза — 100 г зерен в день.

Черный чай. Содержит катехины — вещества, защищающие клетки от повреждения свободными радикалами, что предотвращает развитие атеросклероза. Не добавляйте молоко в чай — оно нейтрализует действие катехинов. Помните, что чай обладает мочегонным действием. Поэтому каждую чашку нужно компенсировать не меньшей дозой простой чистой воды.

Для сердца

Кресс-салат. Содержит кальций, необходимый для правильной работы сердечной мышцы. Нехватка кальция грозит сердечной недостаточностью.

Овес. Благодаря своим грубым волокнам выводит избыток сахара из организма. Высокий уровень сахара в крови приводит к разъеданию стенки сосудов и как следствие может привести к развитию инфаркта.

Для крепких костей

Сыр тофу. Источник кальция и белка, которые способствуют укреплению костей.

Шпинат. Один из продуктов-рекордсменов по полезности. Поможет крепости костей. А все потому, что содержит витамин К, который снижает активность остеокластов (клеток, разрушающих костную ткань), стимулирует работу остеобластов (клеток, создающих новую костную ткань) и тем самым способствует обновлению костной ткани.

Лосось. Содержит витамин D, который помогает усвоению кальция и как следствие укреплению костей. Поскольку эта рыба богата омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, то полезна для здоровья сосудов, сердца и даже для остроты зрения, поскольку предупреждает атеросклероз сосудов глаза.

Для печени

Куркума. Специя содержит куркумин — вещество, которое стимулирует выделение желчи печеночными клетками и заставляет желчный пузырь опорожняться как можно чаще, предотвращая образование в нем камней.

Брокколи. Эта капуста содержит изоцианаты — вещества, что выводят из организма канцерогены и помогают печени выполнять очищающую функцию.

Чеснок. Богат аллицином — веществом, которое выводит избыток холестерина из организма и облегчает жизнь печени.


Не ем, а толстею!

Необычные причины, способствующие набору веса.

Аденовирусная инфекция

Снижается выработка гормона лептина, который отвечает за чувство насыщения. Из-за дефицита лептина человек постоянно испытывает чувство голода и переедает.

При ОРВИ делайте тест, определяющий тип вируса, чтобы не пропустить аденовирусную инфекцию.

Тепло

В холодной комнате организм, чтобы поддерживать собственную температуру, вынужден сжигать жир. Если вам жарко в натопленных комнатах или на знойном солнце, жир на поддержание температуры тела не расходуется и откладывается на боках. Чтобы запустить жиросжигание, спите даже зимой с открытым окном, чтобы в спальне было не выше 18 °С.

Недосыпание

Если человек регулярно мало спит, у него возникает состояние хронического стресса, из-за чего повышается уровень кортизола в крови. Кортизол повышает концентрацию глюкозы. А так как человек малоподвижен, то глюкоза начинает превращаться в жир. Кроме того, из-за постоянного недосыпа уменьшается количество серотонина — гормона радости. Поэтому у человека появляется желание поесть сладкого, чтобы восполнить нехватку этого гормона. В норме взрослый человек должен спать около 8 часов.

«Жить здорово!»
По будням/9.50, Первый канал

Комментарии
или войти с помощью: