С меня хватит!

Плотный завтрак – очередной миф о похудении

Плотный завтрак – очередной миф о похудении

Стереотип о том, что самый обильный прием пищи должен быть именно за завтраком, существует уже много лет. Но ученые Мюнхенского технологического университета провели свои исследования и эксперименты, по их мнению, как раз легкий завтрак является очень эффективным способом похудения.

Завтрак

Фото: Miguel Silva Rodrigues/flickr.com

В эксперименте немцев приняли участие 280 людей, страдающих от ожирения, и еще 100 человек с нормальным весом. В течение двух недель участники исследования фиксировали все свои приемы пищи по времени и количеству съеденных калорий, причем каждое утро завтрак становился немного калорийнее.

Ученые думали, что сытный завтрак заставит людей потреблять меньше калорий в течение дня, но результаты показали противоположное — обильный прием пищи с утра заставлял людей быстрее испытывать чувство голода и соответственно за день они потребляли больше калорий. Легкий завтрак на 130 калорий позволял людям с избыточным весом съедать за день всего 1600 калорий, в то время как, съев с утра 400 и более калорий, человек за день потреблял около 2200 калорий.

Ту же динамику зафиксировали врачи и у людей с нормальным весом. При завтраке до 200 калорий у них в общей сложности за день выходило не более 1800 калорий, завтрак в 500 калорий и выше увеличивал дневной рацион до 2200-2400 калорий.

Вывод таков: не думайте, что плотный завтрак поможет вам меньше съесть в течение дня. Если хотите похудеть, то снижать суточную калорийность лучше всего как раз за счет завтрака. Отказываться от него совсем не стоит, это организму только навредит, но уж точно нужно отказаться от белого хлеба, колбасы и сыра, заменив их фруктами, кисломолочными продуктами и кашей.

Комментарии (всего 1)
  1. Светлана

    Сыр нужен хороший, твёрдый сорт. От него отказываться не стоит.

или войти с помощью: