Диета: Как набрать в два раза больше килограммов

Диета: Как набрать в два раза больше килограммов

Врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев комментирует ожидаемый эффект от самых популярных диет. В этот раз — «Боннский суп», диету доктора Аткинса и «Пять плавленных сырков».

В прошлый раз мы обсудили, как можно довести себя до депрессии и язвы желудка с помощью диеты. Причем так, чтобы наверняка. В этот раз наш эксперт Алексей Калинчев рассказывает о «Боннском супе», диете доктора Аткинса и «Пяти плавленных сырках».

Боннский суп

Диета рассчитана максимум на пять дней, в ее основе лежит неограниченное потребление овощного супа. Его надо есть перед любым приемом пищи.

Суп варится из 700 граммов капусты, парочки морковок, 300 граммов сельдерея, 500 граммов свежих томатов или томатного сока, 300 граммов цветной капусты или брокколи на два литра воды.

До обеда можно есть отварное мясо, фрукты, обезжиренный творог, яйца, рис, салаты. Только сначала надо слопать тарелочку супа.

Комментарий врача:

Совершенно несъедобная диета. Как можно есть суп из лука, капусты и сельдерея? Да там есть не захочешь совсем, придется сидеть голодной. И, собственно, вся диета построена на этой обманке вкусовых рецепторов. Вроде как ты что-то ешь, но это настолько невкусно, что и есть не будет хотеться.
Кроме того, диета опасна тем, что по этой схеме ты будешь получать в лучшем случае 600 калорий. То есть организм будет находиться в жутком стрессе. За счет того, что в нем будет дефицит всего, уйдет гликоген (запасы глюкозы) и вода, которую он связывает). Похудеешь, конечно. Но потом организм быстро возьмет свое. Наешь в два раза больше.

Диета доктора Аткинса

Диета Аткинса ограничивает употребление обработанных углеводов, которые составляют 50 процентов в нашем рационе. Это — сладости, мучные, злаковые продукты, крахмалистые овощи. Диета состоит из трех фаз. Но вообще это — целая система питания. Описывать ее очень долго. Подробнее о ней можно прочитать из специальных источников.

Алексей Калинчев, врач-эндокринолог, диетолог, нутрициолог

Комментарий врача:

Это отличная диета. Но это не просто диета, а образ жизни. Ее нельзя использовать, чтобы быстренько похудеть к лету. Поскольку в организме идет полная перестройка метаболизма. И такая система питания подходит только людям очень увлеченным, которые изберут этот образ жизни навсегда. Я лично таких знаю единицы.

Вообще эта диета разрабатывалась для людей с ослабленным здоровьем, например, с неврологическими болезнями. Или для диабетиков. Но ей надо учиться. Она не подойдет тем, кто привык есть на бегу. Такая диета должна соблюдаться под наблюдением врача-диетолога.

Диета «5 плавленных сырков»

Диета рассчитана на пять дней. Меню выглядит так:
— 10.00 — кофе без сахара с плавленным сырком,
— 12.00 — помидор, яйцо, зелень,
— 14.00 — яблоко,
— 16.00 — 200 граммов творога, сладкий перец или огурец, зелень,
— 20.00 — бокал вина.

Комментарий врача:

Странная диета. Для алкоголиков. И я даже не совсем шучу сейчас. Последний относительно нормальный прием пищи в 16 часов. Через четыре часа (когда все уже переварилось давно) надо выпить бокал вина. На голодный желудок! Да для такой диеты нужно лошадиное здоровье! Тем более, что после нее вас скорее всего ждет гастрит или язва желудка.



ранее