«Здоровая дюжина» принципов правильного питания

«Здоровая дюжина» принципов правильного питания

Денис Гусев — мастер спорта по бодибилдингу, основатель бренда здорового питания Level Kitchen на днях отмечал «профессиональный праздник» — День здорового питания и отказа от излишеств в еде.

Да-да, оказывается, такой праздник был учрежден в 2011 году. Понятно, что в связи с датой стол надо накрывать только соблюдая все принципы здорового питания. Как — рассказал наш наставник.

1

Основной принцип правильного питания — не голодать. Приемы пищи должны быть регулярными, еда должна быть разнообразной. Чтобы уровень обмена веществ был быстрым, рекомендуется есть 4-5 раз в день: три основных приема пищи и 1-2 перекуса. Интервалы между приемами пищи должны составлять 2,5-3 часа.

2

Побольше овощей! В рационе каждого здорового человека (не страдающего кишечными заболеваниями) должно быть их как можно больше, ведь именно овощи помогают в процессе пищеварения. А вот с фруктами лучше не перебарщивать: в них содержится много фруктозы и простые углеводы. 1-2 фрукта в день достаточно, чтобы обеспечить организм быстрой энергией и клетчаткой.

3

Есть продукты, от которых вы должны отказаться навсегда: майонез, быстрорастворимые каши, шоколадная плитка (не путать с шоколадом). Шоколадная плитка содержит очень мало какао и очень много пальмового масла.

4

Самые предпочтительные способы обработки еды — запекание, готовка на пару или на гриле.

5

Завтрак рекомендуется устраивать не позднее чем через пол часа после пробуждения. Если накануне вы плотно поужинали, то утренний прием пищи должен быть легким (ваша пищеварительная система работала всю ночь, пусть отдохнет). Завтрак вполне может состоять из каши с орехами, пары вареных яиц, тостов из цельнозернового хлеба с творожным сыром и ломтиками слабо-соленой семги. Если же вы любите легкий завтрак, то это может быть фруктовый смузи, йогурт со свежими ягодами, или творог с медом.

6

Обед должен содержать в себе сложные углеводы, такие как бурый рис, гречка, макароны из твердых сортов пшеницы, а также порцию нежирного красного мяса, курицы или рыбы. И, конечно же, свежие овощи. Легкий салат из огурцов, зелени и помидоров отлично подойдет.

Денис Гусев — мастер спорта по бодибилдингу, основатель бренда здорового питания Level Kitchen. Фото: Дарья БУХАРОВА.
7

Ужин устраивайте не позднее чем за 1-1,5 часа до сна, так как наша пищеварительная система в ночное время должна отдыхать.

8

Перекусывать можно и нужно. Один фрукт, небольшая порция орехов, натуральный йогурт, пару-тройку несладких хлебцев…

9

Размер порций очень индивидуальная величина, все зависит от количества килокалорий употребляемых человеком в течении дня.

10

1-2 бокала вина в день способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, тонизирует нервную систему. Но алкоголь в больших количествах — это яд. Он разрушает мышечную ткань.

11

Сладости тоже могут быть диетическими. Можно есть сухофрукты, пастилу, зефир. Но не превышайте дневную норму калорий.

12

Соль лучше добавлять в пищу крайне редко, ведь в течении дня мы итак получаем соль (натрий) из таких продуктов как сыр, молоко, свекла, капуста квашеная. Эти продукты содержат достаточное количество натрия.


  • Лорд

    2 бокала винишка каждый день тоже перебор, особенно девушкам)

    • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1475107735890229/ Мария Колыванова

      Ну, это так — когда вечеринка и загул :))))))))))))


ранее