Диета: как довести себя до депрессии, язвы желудка и набрать еще лишних килограммов

Диета: как довести себя до депрессии, язвы желудка и набрать еще лишних килограммов

Врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев комментирует ожидаемый эффект от самых популярных диет. В этот раз — Система «Минус 60», 90-дневное раздельное питание и 6 лепестков.

Худеющие девушки (в большинстве своем именно они) очень любят быстрые диеты. Их можно понять: пока товарки по похудению сбрасывают по полкило в неделю на правильном питании, ты — вжух! — и стройняшка уже через пару недель. Ибо быструю диету мы приравниваем к слову «эффективная». Совершенно не задумываясь о том, какой на самом деле эффект можно заполучить, садясь на новомодную диету без консультации врача.

А мы вот решили сначала всё же проконсультироваться. Врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев комментирует популярные диеты — систему «Минус 60», 90-дневное раздельное питание и 6 лепестков.

Алексей Калинчев — врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог

Система «Минус 60» Екатерины Миримановой

Екатерина Мириманова — автор множества бестселлеров о разработанной методике похудения. Она сама похудела на 60 килограммов (со 120) за полтора года.

Итак, три основных приема пищи. Перекусывать овощами и фруктами. Можно чай, кофе и алкоголь (сухое вино). Можно сладкое, белый хлеб до 12 часов дня. Вообще до этого времени можно все, что хочется. Но все же надо стараться себя ограничивать.

А вот после 12-ти — рис, перловку или гречку на гарнир к мясу или рыбе. Избегаем жареного. Не сочетаем мясо и картофель.

После 18-ти часов лучше не есть. На крайний случай — в восемь вечера легкий йогурт или фрукты-овощи.

Воды пить сколько хочется.

Комментарий врача:

Трехразовый прием пищи настораживает сразу. Когда делаются большие перерывы, человек голодает. При чувстве голода выделяется желудочный сок. По сути, человек начинает переваривать самого себя. А это — прямой путь к панкреатиту, гастриту и другим болезням ЖКТ.

Перекусы овощами и фруктами? Их недостаточно! Обычно чем перекусывают? Яблоками. А это — кислота и клетчатка. Которые дерут стенки желудка и кишечника.

То же касается и последнего приема пищи до 18 часов — самая идиотская рекомендация! Человек «переваривает» самого себя до 12 ночи, потом всю ночь и еще утром. Прямой путь к язве желудка, от которой можно и в больницу загреметь.

Простите, конечно, но эта диета «для блондинок», которым лишь бы поскорее сбросить вес. Кроме того, здесь используется «маркетинговый» ход: можно сладкое, кофе, алкоголь! А вот как это все ударит по вашему организму, никто не знает. Это как спрашивать, можно ли ехать на красный свет. Можно рискнуть, но можно попасть в страшную аварию.

Единственное разумное требование: пить по жажде. Сейчас вышло новое исследование, которое подтверждает эту истину и опровергает прошлую норму — 30-50 граммов воды на каждый килограмм веса. Потому что это — перегрузка организма, в частности сердца, которое вынуждено кровь с водой перегонять, и почек, которые должны эту воду выводить.

90-дневная диета раздельного питания

Эта диета обещает избавить до 25 килограммов за три месяца.

Она построена на циклах, состоящий из четырех дней: белковый (мясо, рыба, творог), крахмальный (рис, фасоль, картофель), углеводный (макароны, выпечка, а на ужин — ура! — пирожное!), витаминный (овощи-фрукты). Каждый 29-ый день — разгрузка, когда можно пить только воду.

Три приема пищи. Завтрак не позднее полудня, ужин не позже восьми вечера.

Пить не менее двух литров воды.

Интервалы между приемами пищи: в белковый день — не менее 4-х часов, в крахмальный и углеводный — не менее 3-х часов. Во фруктовый день — каждые два часа.

Завтрак всегда одинаковый — два фрукта или стакан ягод.

Комментарий врача:

25 килограммов за три месяца – это восемь килограммов в месяц. Довольно неразумная цифра. Худеть такими объемами, если вы весите меньше 120 килограммов, можно только под присмотром врача.

Если вы весите больше 120 килограммов, то вам тем более нужно худеть только под присмотром врача. Потому что у людей с таким ожирением всегда присутствует метаболический синдром, когда к ожирению добавляется гипертензия, преддиабетное состояние или даже уже диабет, атеросклероз, мочекаменная болезнь, подагра и так далее.

Про фрукты на голодный желудок я говорил в прошлом комментарии: это — кислота. Можно заработать гастрит.

Что касается принципа чередования, то здесь представлен не самый плохой вариант. Но такие монодиетные дни ведут к депрессии. Упадок сил и настроения ведет к срывам. А срывы — к еще большему набору веса.

Диета «6 лепестков»

Шведский диетолог Анна Юханссон шесть дней предлагает чередовать различные монодиеты. Причем учла принцип белково-углеводного чередования: рыбный день, овощной, куриный, злаковый, творожный, фруктовый.

Комментарий врача:

Очень «невкусная диета». В этом ее похудательный эффект. Сколько можно съесть за день творога? Или рыбы? Весьма немного.

Проблема всех полных людей в том, что у них смысл жизни — вкусно поесть. Здесь эта возможность исключается. А значит, впереди в качестве побочного эффекта — депрессия. Как лечить депрессию человеку, который любит кушать? Едой! А значит, скорее всего, будет срыв и набор большего количества веса, чем удалось скинуть.

Второе. На такой диете невозможно заниматься спортом. Снизится активность. Метаболизм впадет в спячку. А когда начнешь «нормально» кушать, снова вернутся прежние килограммы, если не больше.



ранее